-
1 сквашивать молоко
vgastron. Milch dicken -
2 сквашивать
несов.; сов. - скв`аситьква́сити (ква́шу, ква́сиш), поква́сити; спец. сква́шувати, -шую, -шуєш, сква́сити\сквашиватьть капу́сту — ква́сити, поква́сити капу́сту
\сквашивать сить молоко́ — сква́сити (поква́сити) молоко́
-
3 сквашивать
2) Fishery: let sour
См. также в других словарях:
СКВАШИВАТЬ — СКВАШИВАТЬ, сквасить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти в кислое брожение. ся, скиснуть. Сквашивание, сквашение, сквас, скваска, действие по гл. Сквасать, скваситься, прокиснуть. Сквасье ср., пск. закваска. Толковый словарь Даля. В.И.… … Толковый словарь Даля
сква́сить — сквашу, сквасишь; прич. страд. прош. сквашенный, шен, а, о; сов., перех. (несов. сквашивать). Сделать квашеным, дать скиснуть. Сквасить молоко. Сквасить капусту … Малый академический словарь
ИСКВАШИВАТЬ — ИСКВАШИВАТЬ, исквасить молоко, сквашивать, проквашивать. ся, быть исквашиваему. Исквашиванье ср., ·длит. исквашенье ·окончат. исквас муж. искваска жен., ·об. действие по гл. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля